网易财经10月14日讯 在被康师傅、统一等品牌强势瓜分的方便面市场，地方品牌正在以特色定位另辟蹊径。郑州糖酒会期间，国华食品以河南特色烩面、武汉热干面、兰州拉面三种产品，获得市场关注。

国华食品有限公司的策划部经理陶明宏表示，方便面市场，康师傅卖味道，华龙卖弹面，白象是卖营养，国华通过几年调研，试图把各地方的特色面食转化成快消品。他表示，“希望消费者不再下餐馆够能享受到地方特色美食。”

按照国华食品发展目标，将在3年之内实现15亿元销售额。

访谈实录：

网易财经：网易的各位网友大家好！欢迎来到网易会客室。现在我们请到的是郑州国华食品有限公司的策划部经理陶明宏先生，陶总您好。

陶明宏：你好。

网易财经：简单给我们介绍一下国华食品有限公司的发展情况是怎么样的？

陶明宏：是这样，各位网友大家下午好！郑州国华公司成立于1994年2月，我们公司是专业从事方便食品的一家生产企业。通过这十几年的发展，我们公司现在营销网络遍及河南、湖北、山东、山西、上海、重庆、北京等十几个省市地区。

通过这十几年的发展，一方面我们建立了一个很好的营销团队，以及研发团队。我们从去年通过产品的创新，给企业带来了新一轮的发展契机，尤其是我们开发了地方特色美食系列产品，得到广大消费者的认可和喜爱。现在我们的销售额每月都是翻番的，前景非常不错。

网易财经：刚才陶总有提到，贵公司一种特色美食产品，能不能具体给我们谈一下这种产品，它有什么样的特点？

陶明宏：大家到河南来首先要尝尝我们河南的烩面，河南烩面我们是第一家把烩面做成快消品的企业。就是大家以后吃烩面，不用再到烩面馆就可以尝到我们河南的美食，也算河南的饮食一张名片，美味但是又不贵。

另外后续的我们要开发武汉热干面，兰州拉面，四川担担面，北京炸酱面，上海伊夫面，我们整体规划中国十大特色面食，全部开发出来。目前我们已经开发出来的有三款，河南烩面、武汉热干面，还有一个兰州拉面。

网易财经：市场的反映如何？

陶明宏：反映也非常好。因为什么呢？从消费者的角度来说，我们真正解决了特色美食，因为很多家餐馆，没有实现标准化。我们通过工业化以后，把烩面很标准化的能够生产出来，并且解决了风味的问题。方便面食没有吃过羊肉味的，我们很好的解决了羊肉的腥膻味。我们配料采用的是植物原料，跟家常饭一样很舒适，味道很浓厚，面体很筋道。

网易财经：当时这种创新，企业的发展思路是什么样子的，如何想到用这样的方式来推向市场？

陶明宏：大家都知道，方便面行业几大巨头，像康师傅是卖味道的，一直宣传就是“味”；华龙是卖弹面的；白象是卖营养，大骨面。我们通过几年的调研，发现一个点，就是目前国内没有一家方便面企业把各地方的特色面食转化成快消品，让消费者不再下餐馆够能享受到地方特色美食。找到这个点，我们从技术改造，从研发上解决风味的问题。

网易财经：刚才陶总有说到，现在企业有自己的一批营销队伍，还有一种营销的方式。那么想问一下，国华现在具体采用的是怎样一种管理的模式，或者说营销的模式？

陶明宏：现在是这样，我们团队是围绕通路来运作的。像营销上我们是四级管理，大区总监，下面是部长、业务经理。根据通路情况我们现在专门针对特色美食系列，成立了一个高优品的，就是特色美食的事业部，推广团队，专门推广特色美事系列。另外我们还有一个团队专门服务于传统渠道的营销队伍。

网易财经：国华企业下一步有怎么样的发展目标？

陶明宏：我们整体规划通过这十大美食系列不断的开发。我们分公司的运作，像安徽分公司、湖北分公司、西北分公司已经开工建设，整体的目标我们准备是三年之内要实现15个亿的销售额。

网易财经：我们也期待国华能够早日把其他各个地方的特色美食早日推向市场，让消费者品尝到。